Saborear y
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El tesoro del conocimiento y de las experiencias técnicas, unidas a un gusto y a un estilo refinado de siglos, hace de los productos de Colle verdaderas obras maestras del trabajo, de la cocina y de la artesanía artística italiana...
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| Ciudad del Cristal |
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Entre las tantas cualidades y atributos que se le puede reconocer a Colle di Val d’Elsa aquella a la que los ciudadanos dan más importancia es la de la Ciudad del Cristal.
Desde 1331 la producción de viadrio, evolucionó hasta convertirse en el ‘900 en la de cristal, ésta constituye uno de los elementos más típicos de la ciudad, que por ello ha sido definida desde hace siglos la “Bohemia de Italia” y ahora Ciudad del Cristal.
Todo ésto promovido por el Consorcio del Cristal de Colle di Val d’Elsa, una realidad que reúne empresas del sector, que representan el 95% de toda la producción italiana del cristal y el 14% mundial.
La finalidad del Cosorcio del Cristal de Colle di Val d’Elsa es reconocer y garantizar antes que nada el cristal como material, después su producción y transformación a cualquier nivel dentro del territorio del municipio de Colle di Val d’Elsa.
La diferencia sustancial entre vidrio y cristal está dada por la presencia del Oxido de Plomo.
La presencia de este óxido da al vidrio algunas características que lo hacen paraticularmente interesante, en efecto el plomo hace de manera que la densidad del vidrio y por ende el índice de refracción aumente notablemente.
De tal manera el vidrio se acerca a las propiedades ópticas del diamante: la luz que lo atraviesa se refracta en manera más decidida que con el vidrio normal, dando el efecto de gran brillo típico del vidrio al plomo.
El efecto es mayor cuanto mayor es el contendo de Oxido de Plomo, pero solamente los vidrios que contengan al menos el 24% en peso tienen por ley el permiso de ser llamados “cristales”.
Sólo la sabia corrección en la composición del vidrio efectuada por los químicos especializados junto a los maestros del vidrio hacen del vidrio al plomo claro, transparente, brillante, estable, digno de ser llamado cristal.
Para conocer toda la historia y las características del cristal, consulta el sitio oficial del
Consorcio del Cristal de Colle di Val d’Elsa.
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"Dios hizo el campo, el hombre la ciudad."
William Cowper, Poeta (1731-1800)
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