Das Markenzeichen der Stadt des Weines wurde ihr von der Italienischen Vereinigung der Städte des Weines verliehen.
Mitglieder dieser Vereinigung sind alle Städte, die für einen Wein bekannt sind bzw. in deren Gegend Weine mit einer Ursprungsbezeichnung angebaut werden oder die auf Grund ihrer Geschichte, Tradition und Kultur mit dem Wein verbunden sind. Ziel ist die Verbreitung und Bekanntmachung der Gegend, der Landschaft, der Kunst, Geschichte und Tourismusattraktionen der Weingegenden.
Mehr als 500 Stadtgemeinden sind Mitglieder der Vereinigung.

Die Weinstädte möchten ihre zahlreichen Produkte, Traditionen und Kultur bekannt machen und fördern. So wächst das Bewusstsein, dass der Wein eine bedeutende Erwerbsquelle ist und die Organisation eines Verkaufsnetzes der landwirtschaftlichen Qualitätsprodukte Italiens in Europa und der Welt nötig wird.

Es ist kein Zufall, dass der toskanische Wein seit jeher wohl bekannt und geschätzt ist.
Seit Jahrhunderten haben sich einfache Landleute und Familien der Pflege der Weinstöcke gewidmet. Der Weinanbau geht auf die Etrusker zurück, welche bereits vor dem 8. Jh. v. Chr. Wein angebaut haben.
In der ländlichen Gegend um Colle Val d´Elsa wurde im Laufe der Zeit mit dem Weinanbau begonnen. Diese Gegend verdankt ihre außergewöhnliche Schönheit den typischen sanften Hügeln, dem einmaligen Panorama und den typischen ockerbraunen und grünen Farbnuancen der Toskana.
Neben dem Weinanbau ist Colle für seine Kristallproduktion und ganz besonders für die Herstellung von normalen und speziellen Weingläsern für Weinproben bekannt.

Die Städte des Weines haben ganz bestimmte Regeln zu beachten; eine der Regeln ist die Angabe der Orte in dem eigenen Weinanbaugebiet und einer geschichtlichen Entwicklung des Anbaus von ausgezeichneten und qualitativ hochwertigen Weinen.
Diese Orte sind nach ihrer Geschichte in der Weinherstellung, nach ihrer speziellen Weinproduktion entweder nach Anbaugebieten oder Weinsorten oder nach ihrer besonderen landschaftlichen Lage geordnet.
Die Weinstädte legen zudem großen Wert auf alle Bauten, wahre Monumente. Sie ordnen die einzelnen Orte je nach Art des Weines, seiner Qualität und dem historisch-kulturellen Hintergrund des Weines ein.
Die Weinstädte sind Garanten für eine hochwertige Weinherstellung dank der strengen Umweltschutzbedingungen und einer intelligenten Stadtplanung.

Web: www.cittadelvino.it