TERRE DI ARNOLFO: Colle di Val d'Elsa, Stadt des Kristalls, Touristeninformationen, Gastfreundschaft, Veranstaltungen und typische Produkte

Weine und Wurstwaren

Das Essen und die Ernährung sind ein natürliches Bedürfnis des Menschen.
Eine physiologische Notwendigkeit, die durch Hunger hervorgerufen wird.
Hier endet der natürliche Trieb und die Kultur beginnt.
Was essen wir, wie essen wir, wann essen wir, wie viel essen wir, mit wem essen wir, warum essen wir und was machen wir vor, während des Essens und danach?
All dies unterliegt festgelegten gesellschaftlichen, im Laufe der Jahrhunderte entstandenen Regeln, die von Ort zu Ort sehr unterschiedlich sein können. Literatur, Malerei, Skulptur und Poesie aus aller Welt zeugen seit den kulturellen Anfängen davon.
Diese allgemein gültige Regel trifft ganz besonders auf die Toskana zu, wo die Kochkunst eine Gaumenfreude mit unzähligen Varianten und Formen ist, denen man nie überdrüssig wird.
Ein Beweis dafür sind der Wein und die Wurstwaren aus Colle di Val d’Elsa, die wir Ihnen hier kurz vorstellen möchten.

	CHIANTI DEI COLLI SENESI DOCG Ein Name, eine Garantie aus einem der weitläufigsten Gebiete des Chianti	CINTA SENESE Aristokratie und Widerborstigkeit bei einer der besten Schweinerassen der Welt
	VERNACCIA DI S.GIMIGNANO DOCG Der erste DOCG-Weißwein Italiens

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"Der Mensch ist, was er ißt."
Ludwig Feuerbach, Philosoph (1804-1872)